Concorso A Cena con Gaetavola Seconda Edizione - VI Serata
- Categoria: A cena con Gaetavola
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SESTA SERATA VENERDI 22 OTTOBRE 2010
RISTORANTE: Re Ferdinando II
PATRON: Salvatore Valente e Luca Gallinaro
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Antipasto Mare: alici marinate, insalatina di mare, gambero su letto d’insalata, trancetti di aluzza alla scapece
Vino abbinato: prosecco Treviso DOC ( 100% Glera ) Società Agricola Ballancin – Pieve di Soligo ( TV )
Primi piatti: mezzi paccheri ceci e calamaretti
Vino abbinato “Cervinara” Cori Bianco da uve biologiche ( Malvasia del Lazio - Bellone ) Az. M. Carpineti – Cori (LT)
Secondo piatto: baccalà, totani e patate
Vino abbinato: falanghina bianco da uve biologiche Az. Ag. Corte Antica – Galluccio ( CE )
