Concorso A cena con Gaetavola Terza Edizione - VII Serata

SETTIMA SERATA VENERDI 11 NOVEMBRE 2011

RISTORANTE: MEDITERRANEO vino e cucina

PATRON: Roberto Nocca

Cena della data palindroma

MENU’ PROPOSTO:

Antipasto: bruschette con polipetti, polenta con ragù di baccalà, insalata di mare 

Vino abbinato: “Verv” Prosecco extra dry – Treviso DOC ( 100% glera ) - Az. Ag.Andreola – Farra di Soligo ( TV )

Primo piatto:  gnocchi di patate con frutti di mare, assaggio di risotto con seppioline, verza e pecorino 

Secondo piatto: zuppa di lenticchie con calamari, mazzancolle e parnocchie con contorno di insalata mista

Vino abbinato: “Invito” – Bianco  ( 100% Moscato di Terracina )  Az. Terra delle Ginestre – Ausonia/Spigno Saturnia (LT)

Dessert: torta al cioccolato fondente

Vino abbinato: vino passito artigianale