Concorso A cena con Gaetavola Sesta Edizione - VI Serata
- Categoria: A cena con Gaetavola
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SESTA SERATA VENERDI 17 OTTOBRE 2014
RISTORANTE: Atratino
PATRON: F.lli Basile
CANTINA OSPITE: Azienda Vinicola Fattoria La Rivolta – Torrecuso ( BN ) – Loc. La Rivolta
MENU’ PROPOSTO:
Antipasto: Insalata di polpo alla mediterranea su panna cotta di bufala
Primo piatto: Scialatello nero con calamaretti e datterini
Secondo piatto: Pesce spada ponzese con pane profumato agli agrumi e insalata capricciosa
Vino abbinato a tutto pasto: Falanghina del Sannio DOP Sottozona Taburno - Bianco
Dessert: Delizia all’arancia con frutta candita e salsa al cioccolato
Vino di benvenuto e abbinato al dessert: Prosecco superiore millesimato Valdobbiadene DOCG extra dry
Cantina Produttori di Valdobbiadene “Val D’Oca” – Valdobbiadene (TV)