GAETAVOLA | Associazione di Promozione Sociale

08 Maggio 2010
 

Il Venerdì di Repubblica - Aprile 2010Il numero 1155 del 7 maggio 2010 riporta un interessante articolo su Gaeta e le sue attrattive mettendo in luce gli affascinanti percorsi sul Monte Moneta dedicati ai sempre più numerosi climber di tutta italia che si cimentano in arrampicate tre le più impegnative in un contesto paesaggistico tipico della macchia mediterranea.

Non vengono di certo tralasciate le affascinanti bellezze del borgo medievale, testimonianze archeologiche, luoghi d'arte e percorsi di gusto dove Gaetavola viene enunciata come riferimento.

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L'Associazione

Gaetavola nasce nel 2002 con l’intento di rivalutare le buone tradizioni gastronomiche del territorio comprendente Gaeta ed i comuni circostanti.

Dalle nostre tavole sempre più spesso scompaiono sapori ed odori che sono, o dovrebbero essere, parte integrante della nostra cultura e tradizione, soppiantati da prodotti commerciali che si assomigliano sempre di più annullando il gusto dei cibi.

La bontà di un pesce appena pescato, la fragranza di un dolce tipico, la freschezza di un’insalata di pomodori ovvero di un frutto appena raccolto costituiscono un piacere di non facile descrizione. La possibilità che si possa gustare qualcosa del genere nella preparazione del pasto di ogni giorno rappresenta uno dei motivi per cui si è costituita Gaetavola.

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