2013 - Azienda Vannulo

Si conferisce il Premio Gaetavola 2013 all’ Azienda Vannulo, vera protagonista delle tradizioni cibarie del nostro paese e di conseguenza di quel turismo enogastronomico a loro legato, per l’interpretazione etica e biologica della propria produzione, tanto da rappresentare un esempio d’eccellenza nella realizzazione di uno dei cibi più famosi in Italia, la mozzarella.