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VENERDI 11 DICEMBRE 2015 – La Cena degli Auguri

RISTORANTE: ITALO VENEZIANO

PATRON: Gianni Veneziano 

DIVERTISSEMENT: Esibizione di Tango Argentino – Tombola Napoletana

MENUPROPOSTO:

Entreè: Bruschetta di Pane casareccio in lievito madre con olio di frantoio novello 

Antipasto: bignè di pasta cresciuta con cavolfiori, julienne di carciofi giudechi, minestra di verdura di campo e fagioli cannellini

Primo piatto: zite spezzate con ragù in bianco di seppioline e calamaretti 

Secondo piatto: stufato di baccalà “Morro“ con cipolletta e patate

Dessert: spuma di panettone con caduta di cioccolato caldo, struffoli e roccocò, frutta secca 

Vino abbinato a tutto pasto: Friulano Villa Locatelli ( DOC Friuli Isonzo ) – Tenuta di Angoris

 

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