A cena con Gaetavola 2016 - Christian at Bahia Blanca
- Categoria: Attività sociali
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Venerdì 29 Aprile 2016
Assemblea ordinaria dei Soci Gaetavola
A cena con Gaetavola Ottava Edizione
PRIMA SERATA VENERDI 29 APRILE 2016
RISTORANTE: CHRISTIAN at Bahia Blanca
PATRON: Christian Rosato
CHEF: Michele Tammaro EXECUTIVE
Sebastiani Flavio - Capo Partita Primi Piatti
Claudio Cafolla – Capo Partita Secondi Piatti
DIVERTISSEMENT: Quiz su storia di Gaetavola e di Gaeta
MENU’ PROPOSTO:
Benvenuto: Garbèl brut – Prosecco Treviso DOC ( 100% glera )
Cantine A. Adami – Colbertaldo di Vidor ( TV )
Antipasto: Polpo alla griglia su purea di patate al lime, frittellina di pesce misto, baccalà mantecato, seppioline con funghi porcini.
Primo piatto: Fusilli di pasta fresca con alici di Gaeta e bisque di gamberi rossi di Ponza
Vino abbinato: Tellus Oro – Bianco Lazio IGP ( 80% chardonnay 20% pinot bianco ) Az. Vinicola Falesco – Montecchio ( TR )
Secondo piatto: Zuppa di pesce deliscata
Vino abbinato: Poggio dei Gelsi – Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
Bianco ( Roscetto 40% Trebbiano 30% Malvasia 30% ) Az. Vinicola Falesco - Montefiascone ( VT ) punto produzione Lazio
Dessert: Tiramisù al limoncello