L'associazione Gaetavola organizza per i soci delle escursioni di carattere gastronomico culturale, per far si che passando una piacevole e gustosa giornata, i soci possano incontrarsi e conoscersi meglio. La meta scelta per l'escursione estiva è Arpino, comune del Frusinate, ricco di storia, che conserva intatte le sue architetture medioevali.
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Menu Antipasti Caldi e Freddi Sfomato scarola con acciughe & parmigiana di melanzane & zucchine, pomodori al uso, verolure alle griglia, melanzane al forno, prosciutto con fichi e melone, bruschette con pomododi e basilico, caprino Lasagne Classiche Sagne e fagioli con asparagi (piatto tipico di Arpino fatto con pasta fatte a mano, fagioli cannellini di “Atina” e asparagi selvaggi) Abbacchio Nostrano con patate al forno; Insalata mista Buffet Dessert/frutta (torta ricotta & amaretti/ torta limone/ cheesecake con fichi/ budino cioccolata/ crème caramel/ panna cotta/ ciambelline al vino/ Macedonia.
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